Acompañada del Secretario General de la O.E.A. arribó hasta el restaurant Borne 19 de Plaza Ñuñoa, la candidata a alcaldesa de la Concertación, Danae Mlynarz, para recibir el apoyo de los empresarios gastronómicos de la comuna, quienes prepararon sus mejores platos para deleitar a los invitados.

Entre ellos, quienes se sumaron a respaldar a la candidata de la Concertación, se encontraba el Secretario General del Partido Comunista, Lautaro Carmona, quien en una declaración pública había expresado la disposición del Juntos Podemos de acompañar a Danae Mlynarz en una campaña para desbancar a la Alianza en Ñuñoa.

Ricardo Solari, Fanny Pollarolo y distintos rostros de la política se contaban también entre diversos artistas que se congregaron en la actividad, en la que José Miguel Insulza relevó la gran posibilidad de ganar la alcaldía de Ñuñoa y el fenómeno ciudadano que ha despertado esta campaña.

A su vez, Danae Mlynarz, sostuvo que "se trata de una candidatura que surgió desde las organizaciones sociales y vecinales de la comuna y hoy ha entusiasmado a políticos, artistas, microempresarios, entre otros que ven hoy una posibilidad real de tener un municipio distinto, con una gestión transparente y elaborada con los vecinos y las organizaciones sociales”.

Danae Mlynarz, anunció que en el ámbito de desarrollo de la comuna una de sus propuestas es iniciar un plan que permita convertir a la conocida Plaza Ñuñoa en un centro cultural y gastronómico de la Región para lo cual ya cuenta con el respaldo de los empresarios del sector.

“Ñuñoa tiene una potencialidad enorme en cuanto a gastronomía, y la asociación de estos lugares de esparcimiento con propuestas culturales. La Plaza Ñuñoa es un verdadero polo de esparcimiento y de arte.  Tenemos en una misma manzana teatros, restaurantes, pubs, un lugar de tocatas y música, y una plaza que es sede de fiestas y eventos gastronómicos. Pero no es sólo la cantidad, evidentemente. La variedad de estilos de los restaurantes, además, es enorme, y enriquece a la comuna con su oferta. Eso tiene una enorme fuerza como centro turístico entre gente joven. Porque no hay gringo de intercambio que no haya ido a Las Lanzas, por ejemplo, o al Café de la Isla. No hay joven ñuñoíno que no haya bailado en La Batuta. No hay adulto que no conozca La Taverna della Piazza, La Tecla, El Bar sin Nombre, el Ébano, el Borne 19 –por cierto – y tantos otros.

No en vano este sector de Ñuñoa se conoce como Ñuñork.

Todas estas ventajas de nuestra comuna, queremos potenciarlas. Queremos competirles a otros barrios emblemáticos del turismo y la recreación en calidad, variedad y estilo, pero queremos “ganarles” en seguridad. Si hay un lugar en Santiago donde se puede generar esta articulación entre esparcimiento y tranquilidad, es Ñuñoa.

Es un lugar que nos hemos ganado, y que queremos que siga creciendo.

Tenemos la gracia de que los ñuñoínos no somos –usando la jerga juvenil – ni cuicos ni flaites. Somos piola. Somos onderos. Y sin duda la Plaza Ñuñoa y todo lo que se produce en torno a ella es el mejor reflejo de lo que estoy diciendo.

Es sabido que una enorme cantidad de pintores, escritores, músicos, fotógrafos, arquitectos, actores y artistas visuales viven o han vivido en Ñuñoa. Somos afortunados en arte, y debemos mostrarlo. Las asociaciones entre iniciativas y artísticas y restaurantes y centros de eventos, son algo que queremos potenciar, así como la creación de planes que permitan perfilarnos como polo gastronómico y cultural distintivo. Esta es una asociación de enormes beneficios. Queremos que, junto con los restaurantes, florezca la música, las propuestas plásticas, el teatro, el cine al aire libre –por qué no – la fotografía, la danza.

Queremos trabajar con ustedes, queremos engrandecer a la comuna también en oferta culinaria y de bienes culturales. Porque la buena mesa es también una propuesta cultural, una apuesta en calidad de vida, una definición de ciudad. Queremos que los restaurantes, pubs y cafés se fortalezcan. No sólo porque los ñuñoínos queramos comer y tomar rico –lo cual es cierto – sino también, y sobre todo, porque sabemos que representan un atractivo y una ventaja comparativa respecto de otras comunas.

Y queremos hacerlo, además: a la manera ñuñoína: con seguridad, con respeto a los vecinos de la comuna, sin excesos y con la mano tendida hacia las manifestaciones artísticas.

En suma, con estilo.

Queremos que los ñuñoínos y ñuñoínas puedan encontrar dentro de su comuna todo lo que necesitan y que, como en esta exquisita degustación, queden satisfechos, porque en esta comuna comer es todo un arte, completo y variado, que nos acerca más como ciudadanos”.